Broodbakmachine Supra BMS 355

Hier wordt de keuze besproken https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=401.0

bedankt, laten we het lezen.

gelezen, erg geïnteresseerd in Panasonic SD-2501WTS, de prijs is natuurlijk bijna het dubbele van de bovenstaande, maar de recensies zijn gewoonweg prachtig.

Waarom adviseer je je supra niet? Ja, Panasonic is ongetwijfeld beter dan supra, maar het is 2-2,5 keer duurder. En het brood blijkt niet slechter, en geloof me, de supra is behoorlijk voldoende HP, vooral gezien de kosten

Waarom adviseer je je supra niet? Ja, ongetwijfeld is de Panasonic beter dan de Supra, maar wel 2-2,5 keer duurder. En het brood blijkt niet slechter, en geloof me, de supra is behoorlijk voldoende HP, vooral gezien de kosten

Heb je een schop voor haar gevonden? Hoe werkt uw servicecentrum?

Dus in maart begon ik met dit onderwerp en kwam het na 8 maanden tegen. Als iemand geïnteresseerd is in het verhaal van mijn broodmachine. Dichter bij het begin van het gebruik was er een probleem met de motor, bracht deze naar de SC, verving de motor gratis binnen ongeveer een week! Sindsdien zijn er geen problemen geweest. Het brood bakt goed. Meestal kook ik ofwel gewoon brood of strooi meel van verschillende granen, van 4-5 granen, het rijst nog steeds goed. Meestal strooi ik 1 / 2-2 / 3 tarwemeel en andere granen naar wens. Ik schonk tarwe en rogge doormidden - het rijst perfect. Ik probeerde het met boekweitmeel, maar het bleek te zoet, ik vond het niet lekker. Ik heb Borodinsky gemaakt van kant-en-klare mengsels in dozen (dit is over het algemeen super, maar de prijs is ... 50 roebel voor 700 gram brood) en maïs (vol misselijkheid, gevoerd aan de vogels). Toch denk ik dat als iemand precies brood nodig heeft, het geen zin heeft om te veel te betalen voor een merk, deze goedkope consumptiegoederen doen het prima, ik heb de hele tijd geen enkel broodtablet verpest, maar tegelijkertijd , hoeveel ik ook probeerde om een ​​soort cake te bakken, ik ben nooit uitgekomen, het bakt gewoon niet eens in 2 uur en het smaakt vies. Dus voor wie de cupcakes belangrijk zijn, heb je een bakker nodig met een hoge baktemperatuur (minimaal 200 graden). Dezelfde broodmachine bevindt zich naar mijn mening in de buurt van 100-110 graden. Of kneden in een broodbakmachine en bakken in een gasoven - dan komt het goed uit.
In het algemeen, wie brood wil eten en niet wil pronken, supra zal perfect bij je passen, zowel qua prijs als qua kwaliteit.

Hallo beste gidsen! Ik besloot te vertellen over het lot van mijn kachel. Ik kocht het begin oktober, gebakken voor anderhalve maand - ik was niet elke dag gelukkig voor mezelf en alle anderen die ik kende. En toen ratelde de emmer. Ik begon in de groeven te bungelen, ik was bang dat het eruit zou vliegen. Het bleek een fabrieksfout te zijn. Dat wil zeggen, de emmer moet strak passen, maar niet strak, past niet in de groeven zoals het hoort. Hierdoor versleten het metaal en begon de emmer te kletsen. De dienst heeft een maand nagedacht over wat te doen, en als gevolg daarvan hebben ze gewoon de emmer veranderd. Ze hebben het van de reparatie gehaald, ik hoop dat alles goed komt.

Hallo! Mijn man gaf me in eerste instantie deze broodbakmachine, er was geen limiet aan vreugde, maar na het bakken van het eerste brood kreeg ik alleen maar teleurstelling, het brood bleek op de een of andere manier zwaar en over het algemeen smakeloos om het op te eten. Ik bakte brood volgens de instructies voor de broodbakmachine het allereerste recept. Nadat ik op je forum was geklommen, las ik alles in deze Temko, besloot ik een cake te bakken en opnieuw is teleurstelling niet zoet, niet luchtig, in het algemeen ook walgelijk (hoewel ik 5 eetlepels suiker heb toegevoegd) Nou, wat te doen, waarom kunt u het mij niet zo gedetailleerd vertellen of beschrijven?

En nog een vraag als je meel meet met kopjes, klop je het op tafel of heb je het met een lepel ingeschonken en dat is het dan? En ik heb de weegschaal nog niet gekocht, en nu vraag ik me af of ik hem, zoals ze zeggen, naar de verre hoek moet verplaatsen. Het lijkt erop dat de weegschaal niet langer bruikbaar zal zijn.

[Elenka]

Elenka Ten eerste, bak volgens recepten van het forum, ten tweede, koop een weegschaal en lees de derde hier #

Kunt u mij ook vertellen dat de snelle broodmodus in deze broodbakmachine niet is geprogrammeerd? is het automatisch en alleen geschikt voor 1000? Ik heb geprobeerd het gewicht en de kleur van de korst te kiezen, maar er kwam niets van - het lijkt de standaard te zijn. Heeft iedereen dit of is het een kachel bij een huwelijk?

DenRassk schrijft dat hij de recepten uit de instructies voor deze broodbakmachine heeft gebruikt en dat alles de eerste keer is gelukt. En zijn brood is echt heel mooi om niet met het mijne te vergelijken! Maar waarom komt er niets van, en meer nog, ik bakte een taart van dit forum

We bakken volgens recepten uit een boek en forums en volgens onze eigen recepten - alles komt goed uit! Waarschijnlijk doe je iets verkeerd ...

OH! Hartelijk dank! Ik heb het recept van Admin gebruikt en het brood is geweldig geworden! zelfs de ouders kwamen logeren en namen mee nadat de twee broden waren weggegooid, vijf uitstekende waren al gebakken en 750 g is op de een of andere manier al niet genoeg, hoe kan ik rekenen op 1000 g om me niet te vergissen, dat doe ik niet ' Ik hoop voor mezelf, op de een of andere manier ben ik bang dat het vreselijk zal worden :)

Goede dag! Ik heb misschien een idiote vraag, maar ik moet het voor elke brandweerman verduidelijken, zoals ze zeggen ... De instructies voor de broodbakmachine zeggen dat je voor het eerste gebruik een lege broodmachine moet ontsteken in het "Bakken" -programma voor 10 minuten. Maar leeg - is het gewoon zonder deeg of zonder deegbakje met roerder? Hier stak me vast

Ik was Pasen aan het voorbereiden in zo'n ronde vorm ... Een genot .. Al mijn vingers likten !!!
Maar ik ben geïnteresseerd in deze vraag: is het mogelijk om deeg te koken op dumplings, pizza, enz.?

en hoe foto's verzenden?

Heel veel zelfs mogelijk. op dit forum is er een funky recept, waaronder Rast. olie. Probeer het en u zult slagen. Ik kneed 10-15 minuten op de "deeg" -modus. Een prachtig deeg blijkt. Wees niet bang om te experimenteren. Ik heb er zelfs een taart in gebakken.

Ik wil zo'n broodbakmachine ... maar er zijn maar weinig mensen in de familie! Kan ik er rollen van 500 gram op bakken, of wordt dit een probleem? En welke raad je aan voor 500 gram?

Ik wil zo'n broodbakmachine ... maar er zijn maar weinig mensen in de familie! Kan ik er rollen van 500 gram op bakken, of wordt dit een probleem? En welke raad je aan voor 500 gram?

Het minimumgewicht van brood in deze HP is 500 gram. Panasonic heeft een minimumgewicht aan kant-en-klaar brood op basis van de hoeveelheid bloem, het is 300-400 g bloem

Hallo! take to your society))) de eigenaar van de supra broodmachine !! Ik koos voor een hele lange tijd ... en nadat ik het hier gelezen had, besloot ik om zo'n model te kopen ... een uitstekend stuk, de eerste keer dat ik brood kreeg. deed alles volgens het receptenboek .. brood voldoet niet aan het avondeten kinderen eten meteen, zomaar zonder alles !!

Goededag aan iedereen. Ik kocht HP voor Pasen, maar had nu pas tijd om te schrijven. Ik ben erg blij met de kachel, de eerste maand bakte ik zo elke dag, waar voor mezelf, waar voor vrienden. In principe ging ik niet verder dan het eerste recept (ik heb de cupcake een paar keer geprobeerd, maar het werkte niet), aangezien er veel variaties zijn met de eerste: ofwel is het meel anders, dan zijn de toevoegingen anders . Hier zijn de bessen ... nou ja, er is niet genoeg koelkast voor jam, vrienden en buren zeggen dat er binnenkort iets zal kleven.
Toen ik de branch voor de zoveelste keer herlas, vond ik de instructies voor de HP, downloadde het, las het ..... Ik begrijp iets niet: de instructies lijken echter op elkaar in mijn instructies in de eerste 4 recepten , gist is 2 theelepels, en daarin heb ik 1 gedownload. Vanaf het allereerste begin bak ik volgens de instructies en ik lijk alles lekker te vinden, en het brood is vrij hoog, en het scheurt het dak er niet af. En hoe met wie? Wie doet hoeveel gist erin?

Toen ik de branch voor de zoveelste keer herlas, vond ik de instructies voor de HP, downloadde het, las het ..... Ik begrijp iets niet: de instructies lijken echter op elkaar in mijn instructies in de eerste 4 recepten , gist is 2 theelepels, en daarin heb ik 1 gedownload ... Wie doet hoeveel gist?

Niet erg snel, maar ik antwoord ... ik heb voor mezelf de formule afgeleid voor de "juiste" verhouding Makfa-meel - Haas-gist

- voor 465 gram bloem - 1,5 theelepel. gist. Het blijkt ergens rond een brood van 750 gram te zijn.
Het boek in het eerste recept voor 750 gram zegt ook - 1,5 theelepel.

vrienden en buren zeggen dat er binnenkort iets bij elkaar blijft.

Ik voer brood op het werk ... ze zeggen dat als dit zo doorgaat, ze nijlpaarden worden

Er gebeurde iets vreselijks met mijn HP - toen ik nog een brood tevoorschijn haalde, zag ik een gescheurde bodem, begon ik de emmer te wassen en tijdens het wassen viel de bouillon eruit waarop de spatel werd gedaan
Over het algemeen heb ik het gerepareerd, alles werd overweldigd met 4 sets M5-bout van 16 mm lang + sluitring + borgring + moer.
We hebben een PQK 8-19-8 oliekeerring.
Meteen verontschuldig ik me voor de foto's - telefoon, handen trillen en zo
Hier is de voorraad en zijn onderdelen:
🔗
De ongebogen borgring vloog eruit, en het is niet verwonderlijk bij zo'n dikte, ik wilde hem terug buigen, maar hij brak ...
Ik heb klinknagels geboord met een kleine boor van 5 mm, en toen ging ik door 13 mm en verwijderde het naar de houder:
🔗 🔗
Voorzichtig gesmeed met een mes en de basis van de emmer gescheiden en de klinknagels eruit geperst (voorzichtig! Er zit een dunne siliconen pakking tussen de emmer en de basis ... niet scheuren):
🔗
Ik heb een nieuwe borgring gemaakt van een 6 mm sluitring (uitgesneden en verdund gemaakt op schuurpapier:
🔗
Toen verzamelde ik alles terug, nu hebben we een emmer als deze:
🔗 🔗

Sinds ik de laatste tijd slechts een kilo brood bak, heb ik 2 lepels, respectievelijk, gist "Saf-Moment"... Hoewel als roggemeel de helft of meer is, ik er 2,5 of zelfs 3 kan doen, omdat met roggemeel het deeg zwaarder is en niet veel rijst.

Ik voer brood op het werk ... ze zeggen dat als dit zo doorgaat, ze nijlpaarden worden

Het wordt steeds interessanter voor mij, ik ben niet de enige die zo'n bakker is, mijn collega Moulinex, naar mijn mening, dus soms zijn er culinaire gevechten, maar de rest van de mensen zit in de jury, dus ze krijgen dubbele rantsoenen. ......... Al minder vaak gevraagd om dingen op het werk uit te zoeken en zich te meten met broodbakmachines, omdat ze thuis niet begrijpen waarom ze vol thuiskomen van hun werk .......

Er is iets vreselijks met mijn HP gebeurd

Nou, het belangrijkste is dat je handen op de juiste plek groeien en dat je geen verlies hebt.

Het belangrijkste is dat HP zonder problemen alles doet wat ik wil ... vervult alle grillen.
Gisteren op het werk bakte ik een tarwe-roggemout met boekweithoning en pistachenoten ... in tweeën kookten ze het brood voor de lunch ...

[DenRassk]

DenRassk Oliekeerring van Kenwood 350-450 en Delongy, vervaardigd door "Zhejiang SHANGYU Seal Oil Co., Ltd." Gevonden in Rusland, vergeet niet te smeren met siliconen op hoge temperatuur https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.40

[DenRassk]

DenRassk Ik vond het in Rusland ...

Bedankt voor de link, misschien zal ik bestellen ... totdat het stroomt, behalve om in reserve te kopen

Om de werking van de gerepareerde kneedeenheid te controleren en de foto's in het onderwerp bij te werken (over het inpakken), bakte ik uienbrood met Parmezaanse kaas en Lambert-kazen:
🔗 🔗
De truncate werkt prima, het huishouden stierf bijna aan de geur tijdens het koken ... jammer dat de kaas verbrand ...

Trouwens - ik woog een brood - het weegt precies 1 kg ... verdomme, en ik stop altijd 750 g ...

Trouwens - ik woog een brood - het weegt precies 1 kg ... verdomme, en ik stop altijd 750 g ...

Dus kaas met uien hebben tenslotte een gewicht, dat is 250 gram en kwam rennen.

Ik wil zo'n broodbakmachine ... maar er zijn maar weinig mensen in de familie! Kan ik er rollen van 500 gram op bakken, of wordt dit een probleem? En welke raad je aan voor 500 gram?

Als je het nog niet hebt gekocht, en ook voor iedereen die erin geïnteresseerd is.
Rollen voor 500 gr. Je kunt het bakken, ik heb het geprobeerd (omwille van het experiment, maar het was niet eens genoeg voor 5 personen) Het is waar dat het brood zal blijken met een niet erg vlakke bovenkant en de spatel zal bijna de hele hoogte van het brood zijn , maar de kwaliteit en smaak zullen hier niet onder lijden. En na het laatste kneden kun je de kneder eruit halen en dan is het over het algemeen heerlijk.
Aan het begin van het topic waren er foto's van broden van nog lichter gewicht .... kijk eens / zoek.

Voor degenen die geïnteresseerd zijn in welke maat een brood van een halve kilo wordt verkregen:
🔗
(nogmaals mijn excuses voor de scherpte en kleuren - er is niets meer om een ​​foto van de telefoon te maken)

Hier is mijn eerste zuurdesembrood:
🔗 🔗
Basisprogramma met een startvertraging van twee uur.
Gebaseerd op Zuurdesem melkbrood en voegde 60 gr. Lambert kaas en 5 el. eetlepels sesamzaadjes gebakken in olie tot ze goudbruin zijn.
Ik begrijp dat er ruimte is om verder te groeien en het brood had nog een uurtje mogen vasten (vier in plaats van drie), maar de geur ... en de smaak ...
Over het algemeen ben ik tevreden

Ik gooi hier ook een foto van Borodino-brood - recept
🔗
Natuurlijk kun je niet elke dag koken ... je moet speciaal kruiden gaan kopen
Het smaakt en ruikt naar oud Sovjet Borodino-brood.

Als iemand het bakt, vergeet dan niet dat alle vloeistoffen eerst in onze HP worden gegoten, en pas daarna bloem en alles droog ...Ik dacht er niet meteen over na en zette alles in de volgorde die door de auteur werd aangegeven - als gevolg daarvan moest ik handmatig kneden, omdat HP geen water met bloem kon mengen ... Kneden - Deeg, aan het eind - Bakken.

Goede dag!

Vandaag hebben we een Supra BMS 355 broodbakmachine gekocht en besloten om brood te bakken.
De dispenser voor additieven ging (zoals iedereen schreef) met een vreselijke klap open en bevroor op de 45 graden positie.
Schrijf a.u.b. of het weer gesloten had moeten worden of dat het zo blijft tot het einde van het bakken.

Alvast heel erg bedankt!

Goede dag.

Schrijf a.u.b. of het weer gesloten had moeten worden of dat het zo blijft tot het einde van het bakken.

Nee, het sluit niet, u sluit het zelf na het bakken of onmiddellijk, hoewel het, wat mij betreft, zowel het bakken in het algemeen als de kleur van de korst niet beïnvloedt. Ik weet niet meer wanneer ik het voor het laatst heb gesloten, het is nog steeds open ...

Goede dag!
Vandaag hebben we een Supra BMS 355 broodbakmachine gekocht en besloten om brood te bakken.

Gebakken als resultaat? Heb je wat brood gehaald?

Het brood bleek heerlijk te zijn, we aten weinig brood, maar zelfs twee dagen later was het beter dan een verse winkel. Ze zijn dus erg blij met de broodbakmachine. Toegegeven, toen stokbrood werd gebakken, bleef de roerder er lang in vastzitten, het was erg moeilijk om het afgewerkte brood eruit te trekken. De eerste keer, toen ze bakten, was het raam met niets bedekt, de tweede keer met folie, maar het verschil in de kwaliteit van het brood en de kleur van de korst werd niet opgemerkt.

Het is niet nodig om het raam met folie te sluiten - de korst wordt normaal bruin.
Het punt is hier niet in het raam, maar in de afstand tussen de bovenkant van de emmer en het deksel - als er niet genoeg ruimte is, komt er geen hete lucht bij de bovenkant van het brood en wordt de korst niet gebakken omdat de warmte komt alleen van de muren, en als de afstand voldoende is, dan dringt hete lucht van de tien in voldoende hoeveelheden het dak van het brood binnen en frituurt de korst - ik denk het persoonlijk

Vergeten te feliciteren met het eerste brood - Gefeliciteerd!
Bakken in goede gezondheid, de kachel is echt niet grillig en bakt wat je maar wilt ... het belangrijkste is om niet te vergeten dat we altijd vloeistof op de bodem van de emmer hebben (deze wordt eerst gegoten), en daarna is al het andere toegevoegd. Ik giet suiker, zout en andere droge ingrediënten in de vloeistof ...

Bedankt voor het advies! Het lijkt erop dat we alles volgens de regels doen.
Laten we experimenteren, laten we eens kijken hoe het verder gaat!

Bij experimenten is het belangrijkste om het aandeel water-meel-gist te observeren, en de additieven zijn niet meer dan 10% van de bloemmassa ... anders krijg je geen brood met additieven, maar additieven met brood en dan het zal niet rijzen - hoe meer toevoegingen, hoe moeilijker het is voor het deeg om mee te rijzen ...

Dus mijn gelukkige supervisie eindigde.
Gisteren verhuisde mijn eerste broodbakmachine naar een vaste woning bij mijn jongere zus, en haar plaats werd ingenomen door de HP Panasonic 2501.
Voor de sim kruip ik in de corresponderende tak, en ik wens alle begeleiders heerlijk brood.

Als je vragen voor mij hebt - schrijf, ik zal proberen alles te beantwoorden.

Altijd een gids blijven in de ziel,
Denis.

PS: ik heb het om een ​​simpele reden veranderd - ik kreeg de kans om een ​​Panasonic 2501 tegen een redelijke prijs te kopen, wat ik deed. De mijne werkt naar behoren, tijdens de overdracht werd er nog een tarwe-rogge-sesambrood gebakken, waarbij mijn zus een "inleidende briefing" ontving en onmiddellijk slaagde voor de "cursus van een jonge jager". Op basis van de resultaten werd de titel "bakker-supergeleider" toegekend en werd dit onderwerp getoond voor verdere kennismaking en uiteenzetting van de resultaten.

SOS !!! Gisteren eindigde mijn gelukkige bakken. Het kijkglas vloog naar buiten, maar daarvoor smolt het. In het servicecentrum maakten ze zulke ogen, ze zeiden dat ze dit voor het eerst onder ogen zagen. Vertel me wat ik moet doen. Ik ben wanhopig.

SOS !!! .... Het kijkglas vloog naar buiten, maar daarvoor smolt het. In het servicecentrum hebben ze deze ogen gemaakt ... Vertel me wat ze me aandoen ...

Ik ben bang om triviaal te klinken, maar als de HP onder de garantie valt, laat de service dan de hele omslag vervangen of lijm het glas - afhankelijk van wat er in de instructies staat.
Als de garantie voorbij is, kijk dan welke goedkoper is - koop een nieuwe of repareer deze.
Je kunt ook zoeken naar een glazenmaker en hittebestendig glas ... misschien kan hij snijden en veranderen ...
Je kunt zelf lijmen (een plastic plug plaatsen) ... als je iets hebt om het van te maken ...
Bedenk zelf opties.

[jtaurus]

HP kiezen is toegewijd aan ... of mijn antwoord jtaurus.
------------ begin antwoord ---------------
Vanuit mijn oogpunt is dit een probleemloze HP. Ik heb er alles in gebakken en het is altijd gelukt. Het werkte niet maar één keer - dit is de allereerste paascake, maar ik gooide daar zoveel rozijnen en noten dat het deeg in principe niet kon rijzen. Het bakt geweldig - het wordt altijd gelijkmatig gebakken en het dak is nooit wit (met andere woorden, het onderwerp over deze HP staat vol met zowel mijn foto's als foto's van andere eigenaren van deze HP).
Alles is goed gedaan voor zijn prijs.
Tijdens het gebruik brak de borgring van de schacht en hij viel erdoorheen en schraapte de bodem van de mal met een spatel, maar ik heb hem gerepareerd en HP bakt nu regelmatig brood bij mijn zus.
Een emmer van aluminium bekleed met teflon, de steel waarop het blad is bevestigd is van metaal (zie het onderwerp op de voorlaatste pagina voor mijn reparatierapport - daar is alles zichtbaar).
Op het werk, lijkt het mij, verschilt het niet van andere HP's van dezelfde prijsklasse. Om 's nachts te kneden zal het niet werken - het zal luidruchtig zijn en het piept en knalt fatsoenlijk met een dispenser. Hoewel eerlijk gezegd, merk ik op dat het bij het kneden niet probeert "weg te rennen" van de tafel of andere voorwerpen te duwen.
Het deksel is niet "stevig vastgespijkerd", maar het is verwijderbaar gemaakt en het is handig om het in de vaatwasser te wassen - ik heb het eraf gehaald en gewassen zodat ik me niet kan herinneren dat het veel bungelde - het is normaal in het algemeen, van mijn standpunt.
Van de genoemde tekortkomingen zijn er de volgende ziekten die het gevolg zijn van lage kosten:
- dun metaal van de emmer - in het begin was ik bang om te buigen bij het installeren en verwijderen, maar het bleek tevergeefs,
- geen handige dispenser - als het opengaat, is het gat klein en vallen alleen gemakkelijk gietende additieven erdoorheen, we hebben het meerdere keren gebruikt en toen realiseerde ik me dat het gemakkelijker is om additieven onmiddellijk toe te voegen bij het liggen of op een signaal dan om te staan en verwoed naar binnen duwen
- de knoop waar de emmer in de HP wordt geplaatst is niet betrouwbaar gemaakt en na twee maanden begon hij te bungelen, maar dit heeft nergens invloed op, alleen werd het tijdens het mixen luider om te vervagen.
Ik kocht het blindelings, via internet, en zag het ook niet. Gepest op dit forum en in deze thread.
Het brood kwam er de eerste keer uit. Daarom lijkt het mij dat dit een behoorlijke HP is. Mijn vrienden kregen later Beneton, Moulinex en LG - hij leerde iedereen bakken en nu heeft iedereen normaal brood.
------------ einde antwoord -----------------

Nu zou ik de supra 350 aanraden - zonder dispenser, vooral zoals ik hierboven schreef, zal normaal gebruik niet werken, en het gerommel zal in eerste instantie beangstigend zijn.

Kan iemand anders ook vragen:

Hallo! Ik ben zelf op zoek naar pk, ik heb hem nog nooit gebruikt. : girl_claping: Ik vond het model Supra bms 355 leuk, kun je schrijven hoe het werkt? hoe is de emmer? roerwerkopzet kunststof of metaal? en een roerder ... de winkel stelde voor hier aandacht aan te besteden ...

Alles binnenin is van metaal, en een roerder, en een emmer en een houder. Alleen het bovenpaneel van de broodbakmachine is van plastic. Ze doet haar werk normaal, maar ik gebruik het maar af en toe, tijdens het vasten bak ik mager brood, de rest van de tijd is er een bakker in de buurt, ik neem daar warm brood en bagels, veel lekkerder dan brood uit een broodmachine. Als je echter het geheime recept kent, kun je er een maken in een broodbakmachine, maar ik heb niet veel geëxperimenteerd, ik kookte volgens het hoofdprogramma en het standaardrecept, waarbij ik de hoeveelheid zout en suiker varieerde (ik vind het meer lekker als er is meer zout en minder suiker dan het recept voor de broodbakmachine aangeeft). Ook heb ik omwille van de interesse gekneed in HP en gebakken in een gasoven, het brood bleek naar mijn mening beter en aromatischer te zijn. Vervolgens stopte hij een digitale thermometer in de broodbakmachine, het werkt als volgt: verwarmt tot 170 graden, schakelt dan het verwarmingselement uit, de temperatuur zakt naar 140-150 graden en het verwarmingselement gaat weer aan, en warmt op tot 170 graden nogmaals, en zo het hele proces.Misschien heeft zo'n lage en zelfs een springtemperatuur invloed op de smaak (brood wordt gebakken op 200-220 gram), ik weet het niet, maar broodbrood is niet te vergelijken met wat warm wordt verkocht bij de bakker ... probleem is waarom ik het begon te nemen op de bakkerij zit hier niet eens in. Het is alleen dat als je spontaan brood wilt, je het zult krijgen, je moet 3 en een half uur wachten tot het gebakken is, en gedurende deze tijd zul je iets anders eten van de honger, of je wilt het gewoon niet, en je wilt niet elke dag van tevoren koken, tenzij alleen brood elke dag op hetzelfde bekende tijdstip wordt geconsumeerd, kun je een uitgestelde start instellen zodat het op het gewenste uur bakt. Maar als je er voor één kookt - de minimum portie is 500 gram *, zal niemand zoveel tegelijk eten, en dan zal het niet zo vers en smakelijk zijn. Ja, en niet iedereen kan het zich niet altijd veroorloven om 3 uur te wachten, ook al kun je op dit moment iets anders doen, en het laatste uur begint naar gebakken goederen te ruiken, kwijl begint te stromen en hij bakt nog een uur, en dan nog 20 minuten. 30 om af te koelen ... Gedurende deze tijd werden veel mensen gek en pakten het behang met hun nagels van waanzin, omdat het al heerlijk ruikt, maar je kunt het niet proberen ... Over het algemeen niet alles is zo fantastisch met broodbakmachines, hoewel het speelgoed voor het eerst echt verslavend is!

* Ik heb echter de smaak gekregen om een ​​portie van 250 gram te maken: van het resulterende deeg ~ 40 minuten voor het bakken (na de laatste bewerking van het kneden) maak ik twee "worsten", haal de roerder eruit, doe de worsten langs de lange kant van de emmer, ze gaan daar nog 40 minuten volgens het programma, dan 2 minuten voor het bakken, ik bevochtig met een borstel met water, en na het bakken ook, anders wordt het een koekje, en dus niets broodjes, ze zijn best eetbaar, je kunt ze dan snijden en de kaas erin doen als je dat wilt. Het enige nadeel van deze methode is dat het brood bijna tijdens het proces moet worden "geraspt", want als je de worsten niet op tijd maakt, krijg je een vormeloze klomp, aangezien 250 gram deeg niet de vorm van een emmer.

goed moment van de dag voor alle begeleiders! Onlangs heeft ze zich bij u gevoegd. Niveau - het stadium van ontwikkeling, ik ben op zoek naar lekker en 100% succesvol, getest op mezelf en geliefden, recepten voor zoete gebakjes - cakes en cakes, broodjes. Deel, plis of stuur naar het adres.

Als het je lukt om hierin een cupcake te bakken, mag je jezelf als een held beschouwen! Ik heb het een paar keer geprobeerd en de hele tijd bleek het rotzooi te zijn, het bakt niet zoals in een oven, de temperatuur is te laag, het resultaat ziet er "vochtig" uit, maar toen ik het werkstuk doodde, bakte ik het voor nog eens 30 minuten - het hielp niet ... ik moest de vogels blij maken. Het is best mogelijk om een ​​broodje te bakken, maar lekkere heb ik niet gekregen. Ik dacht naïef dat het genoeg was om meer suiker in het recept voor gewoon brood te doen, en je krijgt een zoet broodje, maar het bleek een soort smerig te zijn. Blijkbaar moet het op de een of andere manier anders zijn. Maar toen ze rozijnen of pruimen in het recept voor witbrood stopten, bleek het matig zoet en smakelijk, ze aten het hele product tegelijk op, niets muf.

Ik merkte een verschil in de instructies - in het cakeprogramma komen de tijd die door de fabrikant in de instructies wordt aangegeven en de tijd op het ovendisplay niet overeen. Dus wat voor programma is het, misschien helemaal geen cupcake.
En toch zullen degenen die iets bereiden van zoet gebak of ander gebak naast brood reageren.

Als het je lukt om hierin een cupcake te bakken, mag je jezelf als een held beschouwen!

Ik merkte een verschil in de instructies - in het cakeprogramma komen de tijd die door de fabrikant in de instructies wordt aangegeven en de tijd op het ovendisplay niet overeen.

Toen ik deze HP had, bakte ik er cupcakes op ... alles wordt normaal gebakken.
Nu weet ik niet meer precies hoe dit in zijn werk gaat, maar als mijn geheugen mij dient, moet ik het bakprogramma selecteren en de tijdknoppen gebruiken om de baktijd in te stellen die je nodig hebt.

Werkt het cupcake-programma niet, of past het helemaal niet bij het cupcake-programma?
In de verzameling recepten. er zijn cakerecepten die aan de broodbakmachine zijn bevestigd, maar bakken wordt aanbevolen in de snelle broodmodus, er moet van worden uitgegaan dat er geen cakeprogramma als zodanig is

.... we moeten aannemen dat er geen cupcake-programma als zodanig is

Ik weet niet eens wat ik moet schrijven ... er is geen supra bij de hand, maar ik maakte het deeg altijd met een keukenmachine en bakte het in KhP.
Toegegeven, het recept kwam niet uit de instructies ... ik bel de nieuwe eigenaar en vraag wat er is en hoe.

Goedemorgen!
Gisteren heb ik een Supra BMS 355 broodbakmachine gekocht.
Vandaag ga ik proberen brood te bakken.
Vertel me alsjeblieft, moet het water warm zijn?