Eigenaren van Severin BM3986-kachels delen uw ervaring!

Hallo iedereen! Ik ben een absolute beginner, die nog niet eens een broodmachine heeft, maar alleen maar kies. Ik vond het ontwerp van de Severin BM3986 fornuis erg leuk, het lijkt me perfect te passen qua functies (alles wat je nodig hebt is aanwezig plus de prijs "mooi") Maar er zijn praktisch geen beoordelingen voor deze fabrikant. Reageer, die ervaring heeft met communiceren met Severin, wat zijn de voor- en nadelen, dat je een slechte / slechte kwaliteit hebt opgemerkt, is het de moeite waard om aandacht te besteden aan meer bekende merken zoals Panasonic of LG? Bij voorbaat dank, ik zal heel erg op antwoorden wachten

Goed! Ondanks het feit dat geen van de eigenaren van HP Severin reageerde, na veel twijfels en beraadslagingen en zelfs na een verkeerde opdracht van HP Elenberger in Eldorado - werd ik de gelukkige eigenaar van de Severin 3986-kachel !!!! Ik ging met een licht hart naar Auchan, kocht het, nam het amper mee naar huis en ... maakte meteen mijn eerste brood!
Ik moet meteen zeggen dat ik tevreden ben! Natuurlijk niet zonder vervelende kleine dingen, maar ik ben blij, maar over het algemeen gewoon super!
De kleine dingen zijn als volgt:
1. er is geen receptenboek, maar aan het einde van de instructie worden slechts een paar dingen van recepten geschreven, maar ik zie dit niet als een probleem, maar als een stimulans om tot actie te komen, verschillende recepten van de site zijn al geprobeerd , inclusief wortelbrood van Lola en maïsbrood van Marishka - het resultaat is geweldig!
2. de instructies bevatten een advies om de deegmixers na het laatste kneden uit de kast te halen voordat de test nadert - het is lastig, want je kunt het huis niet uit, je moet op deze allerlaatste churn letten. Ik heb geprobeerd de roerstaafjes er niet uit te halen, nou ja, ze komen er zelf uit met een brood - een vijg !!! Dodelijk vastgelopen en liet ook geen brood los! Ik was uitgeput, haalde mijn werk uit, en als gevolg daarvan krabde ik op een paar plaatsen de emmer met een spatel (gelukkig, totdat het deeg nog steeds aan het wrijven kleeft!

En er werden geen gebreken meer gevonden! Iedereen die geïnteresseerd is in deze kachel - ik raad het aan!
Ik ben blij dat ik me bij de bakkers mag voegen!
Succes allemaal!

Welkom! Doe met plezier mee! En er zijn genoeg recepten hier Aangepast aan bijna elke kachel

Gefeliciteerd! U moet een spatelrubber kopen, in extreme gevallen van hout. Teflon is Teflon.

Bedankt voor de vriendelijke woorden en Celestina en de zigeuner !!! Er zijn echt genoeg recepten, heb gewoon tijd om het te doen !!! Maar met een spatel kocht ik Teflon, vooral voor Tefal-pannen, maar het bleek te zwaar voor een HP-emmer. We hebben blijkbaar alleen rubber nodig. Nu op zoek naar ...
Heerlijk brood voor iedereen!

Ik heb ook een broodbakmachine Severin gekocht, morgen moeten ze die bij mij brengen. Hoe werkt het voor jou? geen klachten?)))

Gefeliciteerd met uw aankoop! Ik had geen klachten over mijn kachel, behalve die 2 die ik in de eerste dagen van gebruik ontdekte. maar er was rampzalig weinig vrije tijd, dus ik heb geen nieuwe recepten geprobeerd, ik bak voornamelijk maïs (waanzinnig luchtig en knapperig) en brood voor thee (soms met rozijnen, soms met gedroogde abrikozen) - dat is alles! Veel succes en heerlijk brood!

Lelya, ja, vandaag zal ik proberen in haar te bakken))) Wat ik leuk vind aan haar - de broodpan is langwerpig, het brood zou in theorie klassiek moeten zijn)))

Liang
Lelya
Kunt u mijn vraag beantwoorden - is het mogelijk om in deze oven deeg voor dumplings te kneden?

Ik vermoed het, maar ik weet het niet helemaal zeker. Het heeft 2 lepels - zou naar mijn mening elk deeg moeten kneden

Liang
Dankje voor het antwoord!
heb je het al geprobeerd? Ben je tevreden?
Is het een goed brood?

Ik zeg eerlijk: ik ben er nog niet aan gewend.Ik heb het gevoel dat het brood te droog is, maar het kan best zijn dat mijn persoonlijke gevoelens. Ik heb last van paascake - ik weet niet welk recept ik moet kiezen om het deeg erin te kneden en dan in de oven

Liang
bedankt voor het eerlijke antwoord.
Kneedt het deeg goed?

kneedt het deeg heel goed, er valt niets te klagen

Heb je andere gebruikers gevraagd waarom het brood er droog uitkomt? En hoe kan dit worden voorkomen?

Nou, ik heb al verschillende versies van recepten geprobeerd, ik vermoed dat het temperatuurregime hoog is, of dat het iets langer bakt dan nodig is. De kachel is goed, maar je moet er wel aan wennen

Voor deze prijs - een geweldige oven. Ik gebruik het nu 1,5 jaar - ik werd gewoon verliefd. Ik kook zowel volgens recepten uit de instructies als van de site. Ze bakte brood, pap, aardappelen en jam.
Het bakresultaat is sterk afhankelijk van de omgevingscondities, vooral de temperatuur. Nu meer dan 30, dus brood en deeg passen erg goed. Er waren zelfs pogingen om te ontsnappen, ondanks het feit dat ik het doe bij 750, niet 1000.
Als de additieven na het geluidssignaal worden gerapporteerd, zoals verwacht, wordt het niet altijd gemengd, dus het is beter om alles in één keer te plaatsen.

Mijn vriend wil HP Severin kopen en ik probeer haar van deze aankoop af te houden, want toen ik het in de winkel bekeek, kwam ik tot de conclusie:
1. Het programma heeft aparte bakproducten De maximale en minimale tijd is 60 minuten. Dat wil zeggen, als u 50 minuten moet bakken, moet u de tijd in de gaten houden en vervolgens de HP met geweld uitschakelen. En als het meer dan een uur duurt, hoe? Bakken weer een uur inschakelen, 10-15 minuten bakken en dan weer met geweld uitschakelen? En als je het bakken weer aanzet, gaat de HP dan aan of duurt het even voordat hij is afgekoeld?
2. Tijd voor het bakken van brood op het hoofdprogramma - 60 minuten. Als je mijn HP Panasonic neemt, dan is dat in de mijne 45-50 minuten, ondanks het feit dat de emmer van Panasonic veel dikker is, dat wil zeggen dat hij ook meer moet worden opgewarmd. Het blijkt dat Severin een lagere baktemperatuur heeft, maar tegelijkertijd kunnen gebakken goederen tijdens het bakken uitdrogen. Ik had het mis?
En nogmaals over de emmer: bij Panasonic is de emmer dik en zwaar, hij weegt 700 g, maar in Severin leek het me dun en licht, hoe werkt hij?
De prijs van deze HP is 470 UAH.
Misschien heb ik het mis en ben ik geobsedeerd door mijn Panasonic?

De kachel is geweldig! Om het verwijderen van de "roerstaafjes" van het kant-en-klare brood te vereenvoudigen, probeert u het bereide brood in de vorm van de KhP eruit te halen en het 10 minuten onder een handdoek te laten liggen, en dan iets links-rechts te draaien onder de mixer en schud het mals gebakken brood eruit. Voorzichtigheid! Verbrand je niet, de mal blijft erg heet.

Ik gebruik severin al 2 jaar, over het algemeen ben ik tevreden, ik bak alleen witbrood, heel eenvoudig - water, bloem, zout, suiker en gist - ik vind het echt lekker, nu kijk ik hoe ik rogge met zuurdesem kan bakken , Ik wil het bakken. Toegegeven, ze was nog steeds een cake aan het bakken, dus alles is in orde. Het enige nadeel manifesteerde zich in een jaar - de roerwerken springen eraf tijdens het kneden, je moet geavanceerd zijn. En ik trek de roerstaafjes niet uit, na het bakken, met een houten spatel aan alle kanten, wrik ik ze van de bodem, draai dan de vorm om en raak de tafel (een of meerdere keren) en het brood komt eruit. Succes allemaal

Dus ik heb mijn broodbakmachine geprobeerd, al heb ik de bloem volgens het recept afgemeten met een maatbeker. Alles was perfect gebakken, de korstjes aan de zijkant zijn niet hard, het brood was perfect uit de mixers gehaald, de kruim was aangenaam sponsachtig, ik was een klein brood aan het bakken, je hoeft alleen maar te onthouden om het waterpas te zetten na het kneden. Het bleek met een lichte bult, maar barstte niet.